Pemprov Kaltim Pastikan Stok Daging dan Telur Aman hingga Iduladha

Samarinda, Jurnal Jabar - Pemerintah Provinsi Kalimantan Timur (Pemprov Kaltim) memastikan stok daging dan telur mencukupi hingga Iduladha. Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (DKPH) Kaltim, Munawar mengatakan, pihaknya terus berkoordinasi dengan semua instansi terkait untuk pemenuhan kebutuhan.

“Alhamdulillah, stok daging dan telur aman. Telur mencapai 93 persen, sehingga kalau masyarakat membutuhkannya bisa tercukupi menjelang Ramadan sampai Idulftri dan Iduladha,” kata Munawar.

Munawar menjelaskan, selama ini Kaltim masih mengandalkan pasokan dari Jawa Timur dan Sulawesi. Selain daging segar, daging beku juga mencukupi. Ia menambahkan, stok unggas pedaging dan petelur juga surplus.

“Walaupun secara populasi kita masih dari Jawa Timur dari Sulawesi, tapi ketersediaan pangan daging ternak sampai menjelang Ramadan, semuanya bisa tercukupi,” sambungnya.

Meski begitu, Munawar menyampaikan, yang perlu diantisipasi yakni lonjakan harga, khususnya jika menjelang hari besar keagamaan.

“Nah ini kan kadang-kadang menjadi imbas, kenapa harus naik dengan harga tinggi, sementara stoknya cukup saja. Karena itu, kami koordinasikan dengan dinas dan instansi terkait sebagai gugus berkaitan ketersediaan stok dan kenaikan harga, termasuk fungsi pasarnya yang harus dikendalikan,” tegasnya.

Lebih lanjut, Munawar meminta masyarakat tidak perlu khawatir karena stok dipastikan mencukupi.

“Jadi kami harap masyarakat untuk tidak perlu khawatir akan stok daging dan telur, sebab masih aman dan mencukupi,” pungkasnya.